Agri Prosesing
- Kamis, 11/03/2010
- ARANG DAN ARANG AKTIF DARI BAMBU
Produksi kayu yang terbatas dan harga yang meningkat telah menjadi pemicu upaya mencari bahan altenatif yang murah dan mudah bagi pembuatan berbagai barang kegunaan dari kayu. Tetapi masyarakat kita beruntung dengan kekayaan negeri ini akan sumberdaya tanaman bambu yang bisa dijadikan bahan pengganti.
- Senin, 01/03/2010
- DARI STIK HINGGA JUS UBIJALAR
Potensi besar ubijalar sebagai salah satu pendukung utama diversifikasi pangan, kelihatannya belum termanfaatkan secara optimal. Indonesia tidak boleh lengah apalagi dalam rangka C-A FTA, karena pasar kita bisa dilanda produk olahan berbasis ubijalar dari negara-negara tetangga.
- Selasa, 16/02/2010
- JENIS KELAPA BAHAN BAKU MAKANAN RINGAN
Olahan primer daging buah kelapa matang berpotensi dikembangkan sebagai substitusi tepung dalam pembuatan bebagai jenis makanan ringan seperti roti, biskuit dan kue-kue kering, permen, es krim dan lainnya. Bentuk olahan primer yang banyak digunakan adalah kelapa parut kering (desiccated coconut). Bisa juga tepung kelapa yang dibuat dari ampas kelapa hasil samping pembuatan santan.
- Senin, 08/02/2010
- INDUSTRI KERTAS SKALA PEDESAAN
Salah satu kegiatan agroindustri yang cukup terbuka dan potensial meningkatkan kesejahteraan masyarakat pedesaan ialah industri kertas skala rumah tangga. Bahan baku tersedia bahkan bisa berlimpah dan murah. Bahan baku yang bisa digunakan antara lain serat tanaman abaca (Musa textilis) yang sudah dikenal luas dan bisa dikembangkan di negeri ini.
- Senin, 01/02/2010
- FILTER DAN PLASTIK DARI BULU AYAM
Secara tradisional bulu ayam digunakan sebagai bahan kerajinaan, peralatan rumah tangga dan bahkan bantal yang bernilai komersial rendah. Kebutuhannya tetap terbatas sementara volume limbah terus membengkak selaras dengan pertumbuhan industri peternakan nasional maupun global. Bantal dari bulu ayam sulit berkembang karena kalah mutu dari bantal bulu halus angsa.
- Senin, 25/01/2010
- MEMBUAT SIMPLISIA KERING TERSTANDAR
Perdagangan nasional maupun internasional bahan obat-obatan dari tanaman (simplisia) belakangan ini terus meningkat. Peluang memasok pasar global terbuka namun produsen dituntut untuk bersaing dalam mutu yang memenuhi standar perdagangan dan harga.
- Senin, 18/01/2010
- Makanan Olahan Dari Daging Kelapa Muda
Buah kelapa muda terkenal dengan airnya sebagai minuman populer yang mulai mengglobal. Daging buah kelapa muda pada umumnya dikonsumsi masih sebagai bagian yang menyatu pada minuman air kelapa muda. Padahal, daging kelapa muda memiliki potensi yang sangat bagus dijadikan beberapa jenis makanan olahan bergizi tinggi yang memberi nilai tambah yang cukup tinggi pula.