Sinar Tani

Dalam mempersiapkan diri memasuki tahun 2012 Kementerian Pertanian mengadakan Rapat Kerja Nasional di Auditorium yang dibuka oleh Wakil Presiden Budiono pada hari Rabu 11 Januari 2012. Tema yang dipilih: ”Jadikan Tahun 2012 sebagai Tahun Kerja Keras Dalam Rangka Pencapaian Sukses Pembangunan Pertanian”. Menteri Pertanian Suswono mengingatkan bahwa Presiden SBY pada Sidang Kabinet 22 Februari 2011 mencanangkan agar pada tahun 2014 (semula ditetapkan tahun 2015) Indonesia meraih target surplus 10 juta ton beras.

Ir. H. Agus KarimSosok Ir. H. Agus Karim terlihat santun dan rendah hati meskipun sebenarnya ratusan hektar kebun sawit dimilikinya. Secara finansial Agus Karim lebih dari ukuran mapan dan bisa menikmati kehidupan dengan tenang. Akan tetapi bagi beliau “long life education” atau hidup adalah kesempatan untuk terus belajar. Lahir di Brebes 7 Mei 1960, Bapak yang lebih akrab di sapa Pak Agus, ini menyelesaikan pendidikan S1 Pertanian di Universitas Sudirman (Purwokerto) pada tahun 1985.  Selanjutnya ia bekerja di PT. Palembaja (tahun 1987 – 1990) dan PT. Tania Selatan (tahun 1990 – 2006).

Pepaya (Carica papaya) buah jingga yang murah-meriah ini sangat identik untuk melancarkan buang air besar. Di samping sebagai pelancar buang air besar, pepaya ternyata sangat baik untuk regenerasi kulit. Salah satunya adalah menyembuhkan luka bakar. Kandungan di dalam buah pepaya, yaitu: zinc, kalsium, fosfor, magnesium, selenium, betakaroten, lutenin, vitamin A dan C, dan enzim papain. Enzim papain terdapat di getahnya. Getahnya  dapat ditemui di dalam buah, daun, akar, dan batangnya. Enzim papain inilah yang dapat menyembuhkan luka bakar.

Mohon Sinar Tani kalau bisa tambah rubrik dapur kita dengan resep kudapan pangan lokal non beras yang sehat bergizi namun murah meriah. Qurani - Ketua Kelompok Wanita Tani Kamboja, Desa Lokalaba Nagekeo. (085239035663)